Правильное питание - важная составляющая процесса восстановления и поддержания здоровья. Диетическая сестра ОКБ им. Н.А. Семашко Ирина Акишина напоминает, что рыба - один из наиболее полезных продуктов, который должен регулярно присутствовать в рационе.

- Рыба является источником легкоусвояемого белка, который необходим для восстановления тканей и поддержания нормального обмена веществ, - отмечает Ирина Акишина. - Кроме того, в ней содержатся полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, способствующие укреплению сердца и сосудов, нормализации уровня холестерина и снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Рыба богата витаминами D и B12, а также такими микроэлементами, как йод, фосфор и селен, которые поддерживают здоровье щитовидной железы, костей и нервной системы.

В меню больницы блюда из рыбы присутствуют регулярно. Такой подход помогает сделать питание пациентов не только разнообразным, но и максимально полезным для здоровья.